肥皂化学式 肥皂化学式是什么
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皂的化学式为C17H35COONa,其主要活性成分为硬脂酸钠,也是脂肪酸金属盐的总称。皂的皂化过程为:硬脂酸甘油+3NaOH-3C17H35COONa+甘油。
皂是脂肪酸金属盐的总称。其通式为RCOOM,其中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中脂肪酸的碳数一般为10-18。金属主要是碱金属,如钠或钾。还可用氨和乙醇胺、三乙醇胺等有机碱制特殊用途肥皂。从广义上讲,油脂、蜡、松香或脂肪酸与碱皂化反应或中和脂肪酸的盐类,可称为皂。
肥皂的主要成分是硬脂酸钠,其分子式为C17H35COONa(或称RCOONa,由氢氧化钠与碱复合油反应而成)。如果你加入香料和染料,你就会做出既有颜色又有香味的肥皂;如果加入一些药物(如硼酸或石炭酸),它就变成了药皂。
肥皂具有去污功能是因为它具有特殊的分子结构,分子的一端具有亲水性,另一端具有亲脂性,在水和油的界面上,肥皂使油乳化,使油溶于肥皂水;在水和空气的交界面,肥皂包围空气分子形成肥皂泡。原来不溶于水的污垢,由于肥皂的作用,不能再附着在衣服表面,溶解在肥皂泡沫中,最后被彻底洗掉。
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