广西玉林馄饨的做法?
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各位好，给大家分享一下广西玉林馄饨的做法。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:绍兴梅干、猪肉馅225g、馄饨皮300g、香菜1根、葱1根、酒2汤匙、盐2汤匙、胡椒粉少许、香油1汤匙、高汤1碗、盐少许。
制造步骤:
1.将干梅子用水浸泡至变软，捞出用清水洗净，然后沥干水分，切碎备用。
2.将猪肉馅剁碎，加入调味料和切碎的西梅，搅拌均匀制成馅料。
3.每个馄饨袋里放一点馅料，揉成官帽馄饨，然后放入沸水中煮至浮起来。
4.将调料拌匀放入碗中，然后加入煮好的馄饨，最后撒上洗净切碎的香菜和葱花。
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