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大肉怎么做好吃

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材料:五花肉。

配料:料酒、盐、当归、肉豆蔻、芝麻叶、生抽、花椒、八角、葱、姜、蒜、蚝油。

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1. 把五花肉洗干净。

2. 准备调味料:料酒10ml,盐6g,蚝油10ml,白芷2g,肉豆蔻3g,芝麻叶2g,生抽15ml,花椒8个,八角2个,葱1个,姜20g,蒜1头。

3.把猪肉洗净,开始煮。加入准备好的调味料,盐除外。

4、用筷子煮至猪肉熟透,再加少许盐,这样肉会软嫩可口。

5. 再煮10分钟。

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