白菜拌粉丝的做法凉拌 怎样做凉拌白菜拌粉丝
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1、白菜心量、粉丝量、香菜量、胡萝卜量、大蒜量、盐量、醋量、生抽量、用油量、糖量。
2、白菜心一个，粉丝小仔1条，胡萝卜一片，香菜适量。首先将粉丝放入锅中，在粉丝上加入冷水，煮沸，煮至粉丝变软。
3.煮粉丝的时候，把白菜核切成两半，去核，把叶子和边切成细条。把香菜切段，把胡萝卜磨成细丝。家小，白菜心和胡萝卜，香菜用一半量就行了。
4. 蔬菜切好后，粉条变软。把它拿出来，用冷开水冷却。趁热关火，将胡萝卜和香菜段放入锅中，焯水，捞出，放凉备用。
5、两个蒜末，或捣成蒜末，加1勺生抽、1勺香醋、半勺油消耗、半勺糖、少许盐榨成汁。
6、白菜和粉丝一起，加上酱汁和胡萝卜、香菜。搅拌均匀后装盘。现在，白菜粉味道很好。
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