披萨是一种意大利美食，但是现在有很多人喜欢吃披萨，城市里也出现了很多专门的披萨店，各种口味的披萨丰富了人们的味蕾，让人们可以吃到很多美味的食物。如果你喜欢披萨，但又不想出去买披萨，可以用家里的烤箱做披萨，轻松吃到美味的披萨。下面是如何在烤箱里做披萨的指南，看看它是否适合你。

烤箱烤披萨的方式

练习一个

材料

中筋面粉300g，酵母4g，披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑胡椒可调口味

黄油15克，奶粉1茶匙，盐少许，温水125毫升(40)，熏肉，虾，奶酪

1. 让酵母在温水中溶解5分钟，然后完全融化

2. 慢慢地将融化的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，直到形成光滑的面团

3.加入黄油和少许盐，继续揉捏，直到黄油和盐被吸收，面团光滑有弹性

4. 将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉进行第一次发酵40分钟(在微波炉中放一碗热水，帮助面团更好地发起来)。当面团膨胀到原来体积的两倍时，将其取出

5. 在锅中倒入少量黄油，加热至沸腾。加入切碎的洋葱和蒜蓉，翻炒出香味

6. 加入西红柿煮。番茄变软后，加入盐、黑胡椒、罗勒和牛至调味。关火，直到酱汁变稠

7. 当面团准备好要发起来的时候，把它拿出来，轻轻挤压一会儿，擀开，铺在烤盘上，用牙签刺穿它(为了更好的透气性)。放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

8. 或者省略发酵过程的第7步，在油酥皮上填上小洞

9. 把辣椒和熏肉切成小块。把奶酪切碎或磨碎，放在一边。用勺子将披萨酱和奶酪均匀地涂在面皮上。把熏肉和其他配料涂在酥皮上。再撒上一层奶酪

10. 预热烤箱。把披萨放进250度的烤箱里烤11分钟。上面放上100克奶酪丝，烤5分钟

实践两个

温水85ml脱脂奶粉1汤匙88g橄榄油2汤匙26g高筋粉适量(撒用)低筋面粉50g即食酵母2g砂糖10g盐5.4g番茄酱奶酪丝奶酪青椒洋葱火腿蘑菇小番茄

先加水，然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂牛奶、高筋粉、酵母等材料。

2. 选择面团程序，然后把它交给面包机。c.取出发酵好的面团，在案板上卷成一团，盖上保鲜膜，静置15分钟

第三，我们将洋葱、青椒、番茄、香菇切好。

4. 把面团擀成一个比萨锅大小的圈。用手指将面团从中间向四面挤压，这样面团的四周就会变厚，中间就会变薄。

5. 用叉子在上面戳几个气孔(防止面团在烘烤过程中膨胀)

6. 慢慢地把它放在烤盘上，然后放进披萨烤箱。选择披萨烘焙模式，将温度设置为180度，烤5分钟。(先在烤盘上刷上橄榄油)

取出来，在底部铺上一层番茄酱，再铺上一层奶酪丝，再铺上洋葱、青椒、香菇、火腿，最后撒上奶酪丝

8. 选择披萨烘焙程序。烤箱温度为205度，时间设定为25分钟。在进入烤箱之前盖上一层锡纸，以避免过热和烧焦披萨。(你也可以不用锡纸)

9. 大约20分钟后，美味的披萨香味扑鼻而来。经典的简单披萨，25分钟!

如上所述，用烤箱制作披萨的方法非常简单。只要你家里有烤箱，你可以很容易地做披萨。刚开始制作的披萨味道肯定不如市场上出售的成品披萨，但只要熟悉具体的操作方法，就可以逐渐做出美味的披萨。制作它并不需要很复杂。除了披萨，烤箱还可以做很多食物，你可以在生活中尝试做更多。