红石斑鱼怎么做好吃 红石斑鱼的做法
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1. 主要食材：红石斑鱼1条、葱姜适量、食用油2汤匙、盐2克、生抽15克、老抽30克、糖15克、菠萝酒5克、醋5克、水适量、花椒八角少许。
2. 辅料：葱叶适量。
3、红石斑鱼加工干净，花刀。
4. 撒上盐，按摩至盐融化。
5. 葱花和姜切段，放入鱼中。
6. 热锅冷却油。
7、热油放鱼。
8. 煎至金黄色，翻面。
9. 淋上陈醋。
10. 煮菠萝酒。
11. 免费老抽。
12. 放入葱、姜和糖。
13、放小徐花椒八角。
14、放水。
15. 盖上锅盖，大火烧开。把火调至中火。
16. 加入鸡精。
17. 盛盘，放入葱花。
18. 把酱汁煮开。
19. 把热汤汁淋在葱花上。
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