牛的哪个部位最好吃 牛的哪些部位好吃
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1. 牛柳。第一部分是西冷，牛肉最嫩的部分。当然价格也比普通牛肉的其他部位要高，所以可以说是上等牛肉。
2. 牛肉外脊。牛里脊肉对你的朋友来说可能是陌生的。牛里脊肉是牛里脊肉的反义词。它的脂肪含量比牛里脊高，价格也比牛里脊便宜。
3.牛肉眼。眼肉不是眼睛周围的肉。眼肉是位于牛肋骨后面的一块肉。因为肥瘦交替，加上眼睛的形状，被称为眼肉，在市场上也被称为“肋眼牛排”或“裸眼牛排”。
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