怎样做黄花鱼既简单又好吃 黄花鱼做法
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1、黄花鱼一只450g，葱、姜、蒜末各1茶匙。
2. 调味：酒料2勺、生抽3勺、蚝油1勺、砂糖1勺、水(高汤)1/2杯。
3.平底锅烧热油，将姜片炒至金黄色，捞出。
4. 用小火煎黄花鱼。
5. 翻面煎至金黄色。
6、炒熟的黄花鱼备用。
7、另入油锅，放两勺油，凉油放入姜蒜、京葱白段香。
8. 调味料拌匀备用。
9. 把鱼放进煎锅里，加入调味料。
10. 中火烧开，然后转小火煮至汤变稠。
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