正宗苏式红烧肉的做法 正宗的苏式红烧肉做法一览
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1、原料：五花肉、老抽、生姜、啤酒、冰糖、生抽。
2. 将五花肉切成2厘米见方，放入姜片和肉。
3.用大火翻炒至油出。加入半罐啤酒，三勺生抽和一勺老抽。
4. 加入冰糖，煮开，翻炒均匀，然后转小火焖半小时。
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