干贝蒸蛋的家常做法 如何做干贝蒸蛋
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1. 在一个热气腾腾的碗中，将鸡蛋放入柴犬高汤中，搅拌均匀，然后倒入滤网，仔细过滤。
2. 将干贝短时间煮沸，然后切片(如果干贝必须先用米酒蒸)备用。
3.将方法二的扇贝加入方法一的热气腾腾的碗中，搅拌均匀。
4. 将一锅热气腾腾的水烧开，放入烹饪方法三的热气腾腾的碗中，盖上锅盖，大火蒸2分钟左右，再转中火蒸12分钟左右至煮熟。
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