垛子羊肉的做法 怎样做垛子羊肉
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1. 主要食材：羊肉300克。
2. 辅料：生抽10g，玉米淀粉5g，胡椒粉2g，食用油8ml，料酒3g，盐3g。
3.取300克羊肉放入碗中，加入5克生抽、2克胡椒粉和5克玉米淀粉，搅拌均匀，腌5分钟。
4. 锅中放入8ml油，加入适量姜丝，翻炒出香味，倒入腌制好的羊肉。
5. 大火翻炒至变色。
6. 倒入5克生抽、3克料酒、3克盐、适量葱花，翻炒出锅。
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