含羞草为什么会害羞 含羞草为什么害羞
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因为它里面有一个叫做叶枕的器官，里面有很多薄壁细胞，对外界刺激很敏感。一旦叶子被触摸，薄壁细胞中的小气泡就会流向别处。此时含羞草的小叶和叶柄是垂下来的，1-2分钟后，细胞液逐渐回流到叶枕，于是叶子恢复了原貌。
还有一种说法是含羞草叶下垂，是由于复叶叶柄基部叶枕细胞张力的变化。叶枕上部的细胞结构与下部的细胞结构不同。叶枕的上部细胞壁较厚，下部细胞壁较薄。
它原产于南美洲，在那里经常遇到强风和大雨。当雨水落在它的叶子上时，叶柄就会开始下垂，叶子也会随之闭合。这其实是为了避免自身受到伤害，可以说是自我保护。
在烘烤过程中不要一直触摸叶子，因为触摸叶子后叶子会闭合，等待5-10分钟才能恢复。如果继续触摸，叶枕里面的薄壁细胞就会丢失，可能短时间内无法补充，再触摸它就不会害羞了，感觉好像有些蔫了。
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