怎么保存大蒜不变质 大蒜的保存方法
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1. 大蒜去皮，浸泡在盐水中，储存在一个特殊的碗里。它不会发芽一段时间，它会特别新鲜。
2、冰箱冷藏时，蒜头用干净的包装袋放在一起，在冰箱室温层即可，一般5度左右蒜头就会停止发芽，处于休眠状态，记住蒜头只能放在冷冻室，不能放在其他冷冻室，蒜头会被冻住，放置时间长了也会结冰。
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