酒店管理属于什么专业大类 酒店管理是什么专业大类
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酒店管理属于管理。酒店管理专业主要学习管理学、经济学和酒店管理学的基础知识，接受酒店餐厅、客房、前台、会展等方面的管理和技能培训，对酒店进行服务、管理和经营。酒店管理专业的考研方向主要有旅游管理、会计学、工商管理、企业管理、法律(违法研究)、行政管理。
酒店管理专业旨在培养适应星级酒店发展需要，具有较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的学生。能在高星级酒店、高级住宿行业机构、高级餐饮机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务、教学科研等工作的应用型、复合型专业人才。
酒店管理专业可从事以下工作：各类酒店、餐厅、宾馆礼宾、前台接待及客房服务人员；各旅游公司及旅游管理部门的工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询等。营业部对各类宾馆、饭店、宾馆从事商务谈判、对外联络服务；各宾馆、饭店、宾馆的营业部从事市场调查和信息服务。
目前有上海师范大学、天津商业大学、北京第二外国语大学、桂林工业大学、浙江越秀外国语学院、太原大学、四川工业科技学院、四川旅游学院、上海盛大学院、华侨大学、哈尔滨商业大学、广东财经大学、江西科技师范大学、四川大学、辽宁师范大学、范大等。
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