芥菜叶子干怎么晒干 芥菜叶子干晒干的做法
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1. 准备600至700克芥菜，50克盐和一些水；
2. 将需要晒干的芥菜洗净，放在一旁沥干水分，然后放在阳光下微微晒干；
3.在芥末的各个部位都撒上盐，确保盐均匀分布。然后放在一个大盘子里，盖上盖子。
4. 准备一个罐子或其他深容器。把腌制的芥菜从盘子里移到容器里。
5. 将罐子或容器放在阴凉处，容器顶部盖上盖子或重物，避免阳光直射，放置约半个月，直到芥菜变酸变黄，叶子变得透明。芥菜干得很好。
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