大料一共有多少种
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1、共大料，大料就是大茴香。香料有很多，紫豆蔻、沙仁、肉豆蔻、桂皮、丁香、花椒、大料、孜然、木香、当归、三奈、姜、干姜等。
2、八角形(大料)瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，角直尖，柄向上弯曲。它是甜的，有一种强烈而特殊的香气。这是我们国家的特产。它有一种特殊的香味。常用于制作凉菜和炖炖菜，也是加工五香粉的主要原料。
3.产地：生于亚热带暖谷。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省。栽培于台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省。其中，广西壮族自治区藤县八角形产量为全县第一，为八角形之乡。
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