卤水拼盘的制作方法 家常卤水拼盘小菜的自制方法分享
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1. 主要食材：6只鸡翅，3个鸡蛋。
2. 辅助材料：水1碗半，卤汁5勺，老抽1勺，葱适量，姜适量，冰糖1块。
3.实践：
(1)准备材料：
(2)鸡翅洗净后，切两刀，方便调味。
鸡蛋煮熟后去壳备用。
(4)将卤水倒入锅中，加入一碗半水(比例为一份卤水与三份水)。
(5)将鸡蛋和鸡翅放入锅中，然后倒入老抽。
(6)加入冰糖，大火烧开后小火煮30分钟。煮好后，关火焖30分钟左右。鸡蛋会更美味。
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