焖鸡腿怎么做好吃 焖鸡腿如何做好吃
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1. 材料：鸡腿2只、香菇4只、葱50克、胡萝卜半根、香菜1粒、葱姜各适量、黑胡椒粉2汤匙、蚝油1汤匙、生抽20毫升、白糖5克。
2. 处理食材。把蘑菇的根去掉，洗净。把它切成厚片。尽量选择根茎不会煮沸的食材，更适合炖煮。
3.将鸡腿浸泡在水中去血，表面有利于入味。
4. 把蔬菜铺在汤锅底部，尽量平整，把鸡腿放在蔬菜上面。
5. 把黑胡椒粉、蚝油、生抽和少许糖混合成酱汁。
6. 把酱汁均匀地倒在配料的表面。
7. 盖上锅盖，煮大约两到三分钟。当你看到蒸汽出来时，把火关小，炖25分钟。
8、时间到了，鸡腿基本熟了，可以翻一面，让所有的汤都裹上香味。
9、撒上香菜就可以出锅了，黑胡椒鸡腿很简单很好吃。
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