萝卜丝肉丸汤制作方法 如何制作家常萝卜丝肉丸汤
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1. 猪肉200克，小白菜一段，鸡蛋一个，姜一片，蒜三瓣，葱四片，盐适量，蚝油适量，生抽少许，香油适量，花椒水适量，生粉适量。
2. 准备原材料。
3.把萝卜切成丝。
4. 萝卜丝中加入少许盐，抓匀腌制备用。
5、姜、蒜瓣、葱均切细，葱叶切成小圈。
6. 把猪肉剁成肉末。
7、肉末放入鸡蛋中，加入生抽、蚝油、盐、香油、花椒水、葱姜蒜、生粉，沿一个方向搅拌。
8、锅中放入适量水烧开，加入少许盐和香油。
9. 放入萝卜丝，留下泡好的水。
10、用手揉出罗肉丸，一个个轻轻揉成。
11. 煮大约五分钟，然后关火。
12. 加入少许蚝油，撒上葱花即可食用。
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