1. 首先，本专业培养具有现代酒店管理专业知识结构和业务运作能力的高级专业人才，德、智、体全面发展，专业素质高，能在酒店业、餐饮业等旅游企业从事经营管理工作的应用型、复合型、创业型人才。 师资队伍：现有专业教师16人，其中教授1人，副教授6人，讲师5人，高级工程师1人。本专业教师与旅游管理人员共同主持并参与国家e68a84e8a2ad7a643133愚人节23534级、省级等企业委托研究课题20余项，主编和参编专著、教材和教学参考书50余篇，发表学术论文数百篇。 培养要求：本专业学生主要学习酒店管理的基础理论和知识，接受酒店管理的基础训练，具有分析和解决酒店行业实际问题的基本能力，具有较高的外语水平，专业化程度高，具有国际化的职业素质。培养具有现代管理所需的知识结构、业务操作能力和高专业素质的国际化、专业化、应用型高级酒店管理人才。 主修课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、酒店管理原理、餐饮与酒店管理、酒店人力资源管理、前台与客房管理、娱乐业运营管理、酒吧运营管理。 课程：部分课程由佛罗里达国际大学教师用英语授课。完成课程后，学生将获得天津商业大学的管理学学士学位和佛罗里达国际大学的酒店管理学学士学位。授予的学位经国务院学位委员会批准，学费仅为在美留学费用的20%。毕业生还可以选择在FIU位于迈阿密的美国总部攻读硕士学位。 学生毕业后主要从事高档酒店经营管理、酒店管理集团、酒店管理顾问及咨询公司、餐饮行业等工作，也从事酒店教育和科研工作。 2. 其次，根据2009年至2013年仅有100多名学生和毕业生就业后的实际情况，历年教师满意率、教学质量甚至就业后实际情况满意率均占73.8%。近三两年，由于近年来综合酒店业市场由于各种因素表现不佳等原因，越来越多的高校相对于实际就业的优势呈现下降趋势，好评率估计在43.9%左右，但从实际专业的客观角度来看，该学院的相关专业在国内应该具有一定的优势，排名居前。个人分析难免会有错误，仅供参考，谢谢。