干莲子炖汤和哪些搭配好
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道莲子干炖什么，哪个搭配的好。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
干莲子炖汤可用大枣、百合、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归等。
乌鸡汤的做法:
材料:乌鸡1只，生姜5克，葱5克，桂圆2个，莲子10个，红枣2枚，黄芪3克，白芍2克，党参3克，当归2克，枸杞5克，盐2克。
1.乌鸡焯一下，捞出，沥干水分备用。
2.锅中放入冷水，放入葱和姜。
3.加入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归、莲子。
4.大火烧开后，转小火炖一小时。
5.加入适量盐调味即可食用。
莲子的生理特性:
莲子是多年生水生草本植物；根状茎横生，厚，节间膨大，有许多纵向气道，节间缢缩，上半部有黑色鳞叶，下半部有须。叶圆形，盾形，直径25-90厘米，全株略呈波浪状，顶部光滑呈粉状，下脉从中心向外伸出，有1-2个分叉；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中等空，外有散生刺。
花梗和叶柄等长或稍长，有星散的刺；花朵直径10-20cm，美丽芬芳；花瓣红色、粉红色或白色，长圆形卵圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内逐渐减少，有时变成雄蕊，先端圆形或稍尖；花药长条状，花丝细长，着生于花托下；花柱极短，柱顶终端；花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵圆形，长1.8-2.5厘米，革质，硬，成熟时暗褐色；种子(莲子)卵圆形或卵圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。6-8月开花，8-10月结果。
以上解释了干莲子炖汤和哪个搭配好。
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