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河南粉蒸肉的做法大全家常做法

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各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道河南的蒸肉做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

河南蒸肉的做法:

配料:五花肉、面粉、大葱、大蒜、粉丝、香料。

1.五花肉切薄片,大葱切厚片,大蒜切厚片,粉丝用热水浸泡后切成小块备用;

2.锅里放油,用小火把蒜炒一下。将辣椒粉放入油中翻炒,直到辣椒粉的颜色发生变化。将切好的五花肉放入锅中翻炒至五花肉变色,然后加入调料翻炒均匀。

3.五花肉翻炒两三分钟,放大葱,鸡精,翻炒均匀后关火;

4.将粉丝放入炒好的肉中拌匀;

5.用大盆将肉倒入盆中,加入面粉,搅拌均匀。最后放入锅中蒸半小时。

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