云南火腿太咸怎么处理视频
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在清水中加入适量的盐，搅拌制成淡盐水，然后在其中冲洗火腿。这样火腿和浸泡液只有盐浓度的差别，所以它的表层组织不会从浸泡液中吸收纯水，它的内部盐分会按照从高浓度到低浓度的自然分布原理快速释放出来。
火腿是用盐腌制的，往往要经过很长时间的风干才能成为成品，所以火腿的味道大多是咸的。火腿肠是人们经常吃的一种食物。制作火腿肠的时候，厂家会加很多盐，怕食物保质期不长，会让火腿肠太咸。
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