如何做核桃红枣糕窍门
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1.在锅里用小火炒核桃。
2.将核桃、红枣、糖、油放入盆中翻炒,拌匀。
3.倒入糯米粉稍微搅拌一下,然后分几次加水。添加时,用手将盆中的材料混合在一起。
4.将盆中的所有材料揉成光滑的面团。
5.准备一个平底的不粘锅。不要放油加热。将面团放入锅中,用手将面团轻轻压成扁饼状,盖上锅盖,中火烤5分钟。
6.把核桃枣糕翻过来。
7.盖上锅盖,烤5分钟。用筷子在中间扎一下。如果用筷子夹出来的糯米粉是透明的,有粘性的,说明是煮熟的。关火,取出,切块。
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