4斤面粉要几克酵母粉多少水
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道4斤面粉需要多少克酵母粉，多少水。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
按照通常的制作方法，面粉和酵母的比例应该是1%到2%，即每4公斤加入20g到40g的酵母。另外，酵母和小苏打的作用也差不多，都可以用来烘焙。
揉面的时候可以放点糖，可以提高酵母的活性，缩短三分之一的和面时间。
以上解释了4斤面粉需要多少克酵母粉和多少水。
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