做蛋糕面粉在蛋黄里打不散怎么办呢
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各位好，蛋糕粉在蛋黄里打不开怎么办？很多人还不知道这一点。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
首先，糖和鸡蛋，或者糖和蛋清必须打发走，面粉只有全部打发走才能加；
配料:面粉、牛奶、油、鸡蛋、糖；
蛋糕的制作方法如下:
1.将面粉过筛2-3次；
2.将鸡蛋打入干净的碗中，加入糖，用打蛋器打至颜色变成乳白色，体积比原鸡蛋糖大3倍，倒入过筛的面粉，搅拌均匀；
3.取出面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，倒入碗中与剩余面糊拌匀；
4.烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入蛋糕模中；
5.烤箱180度烤15分钟，再160度烤25分钟；
6.取出后，立即将蛋糕翻过来，放在蛋糕架上，让它彻底冷却。
以上解释了蛋糕粉散不进蛋黄怎么办。
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