怎么和面炸的麻花更脆 如何和面炸的麻花更脆
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1. 首先把面粉分成两份，一份油，一份水，一份面粉。完成后，就是二合一了。它必须是偶数。然后醒来大约30分钟。
2. 揉面团，把它揉软成一条长条。
3.然后切成小份。
4. 把小块做成细条。
5、两端开始缠绕，然后重合在一起。
6、继续拧，继续使它们重叠，最后把小尾巴要塞进洞里。
7、插拔、拧拧就初步成功。
8、然后就是开火，放油，等油热到百分之八，就可以把麻花拧进去了。放入小火慢炒，火太大容易烧坏。
9. 炸至金黄，新鲜脆皮就做好了。
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