木耳怎么烧 制作木耳鸡蛋汤的方法
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1、材料：鸡蛋200g，木耳(水毛)50g，菜心100g，盐4g，猪油(精制)75g，味精2g。
2. 把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。
3.黑木耳洗净。
4. 把汤锅放在火上加热猪油。
5. 把鸡蛋放进锅里，煎到两面都变成浅棕色。
6、待蛋质变软后，用勺子将鸡蛋捣碎，加入鲜汤1000克，然后盐、木耳、菜心(油菜心)、味精煮沸；淋上猪油就可以上桌了。
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