刀豆烧土豆的做法 刀豆烧土豆怎么做
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1、材料：土豆一个大、刀豆200g、蚝油、生抽适量。
2. 土豆洗净去皮，切成条。
3、刀豆洗净两头，拉成寸段。
4、小米椒去籽，两三粒。
5、这一步很重要，水开后，把盐放进豆子里，煮一会儿。滤出油菜豆。
6、油锅中，中、小火放入小米椒土豆条。
7. 煎土豆条至两面金黄。
8. 加入煮熟的刀豆，搅拌。
9. 加入两勺半蚝油和一勺生抽，翻炒两到三分钟，加水，盖上盖子，小火煮10分钟。
10、加入适量白糖，喜欢辣的加入一些辣椒酱，翻炒均匀。
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