南瓜条怎么炸着好吃 南瓜条炸好吃的做法
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1. 主要材料：南瓜300g，鸡蛋1个，油适量，盐1茶匙，麸皮适量，淀粉适量。
2. 把南瓜削皮，切成条。取出中间的葫芦，切成宽1厘米、长4厘米的两段。
3.在切好的南瓜中加入一茶匙盐，搅拌均匀。腌制20分钟，直到南瓜从水里出来。
4. 腌南瓜段将出水。控制水分后，加入干淀粉充分混合，使每条都沾上淀粉。
5、鸡蛋散炒。
6. 在南瓜条上均匀地涂上蛋液。
7. 蘸面包屑。
8. 静立约3分钟。
9、锅中放入油，5、入火，放入南瓜条慢慢炒至颜色变成淡黄色。
10. 硬化后，沥干并取出。
11、大火烧沸油，下南瓜条翻炒一次捞出沥油。
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