怎样做肉丝炒米饭好吃 肉丝蛋炒饭怎么做
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1. 材料：白米饭2碗，肉丝100g，洋葱1/4，蒜末5个，葱丝适量，红萝卜丝适量，盐适量，白胡椒粉适量，酱油适量，鸡蛋2个。
2. 葱蒜剁碎，红萝卜葱丝，猪肉丝加米酒，白胡椒粉，少许酱油腌制备用。
3.将洋葱和蒜末放入煎锅中炒香。煎至洋葱呈半透明状。
4. 加入萝卜丝和葱丝翻炒。
5. 把锅里的材料推到锅边，倒入打好的鸡蛋。
6. 鸡蛋煎好后，推到锅边，然后翻炒肉丝。
7. 炒好猪肉后，倒入米饭翻炒，翻炒至米饭无结节，鼓出明显(切记不要压米)。
8、再加入适量盐、白胡椒粉、酱油调味，美味的肉丝蛋炒饭就完成了。
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