蒸萝卜丝的做法 蒸萝卜丝怎么做
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1、原料：胡萝卜、大蒜、蒜苗、玉米粉、玉米油、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 蒜和蒜苗洗净，蒜切碎，蒜苗切成葱花。
3.胡萝卜洗净去皮。
4、切丝放入小盆中，加入少许玉米油。
5. 用筷子均匀地搅拌胡萝卜丝，直到油完全附着在每个萝卜丝上。
6. 加入玉米粉，用筷子搅拌均匀。
7. 萝卜丝和玉米面混合在一起。
8. 锅中加水，煮开后将胡萝卜丝放在格栅上蒸5分钟。
9. 用筷子将蒸好的萝卜丝摇匀。
10. 将油倒入另一个锅中，将蒜末放入油中，以六成火加热。
11. 把蒜剁碎，炒到有蒜味。加入少许盐、胡椒粉和鸡精。
12、再把蒜苗放入翻炒两次。
13. 最后，放入蒸好的胡萝卜丝，搅拌均匀。
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