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春卷馅 春卷馅做法

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1. 材料:春卷皮12张,五香干豆200克,猪肉150克,大白菜100克,胡萝卜80克,淀粉适量,调味料,食用油500克,酱油1/2勺,精盐2勺。

2. 五香豆洗净,菜叶去皮,胡萝卜洗净,去皮,切丝备用。

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4. 锅中倒入适量油,加热。加入肉丝炒熟。

5. 将剩下的馅料用余油炒熟,再加入肉丝和盐,最后倒入水淀粉勾芡,这就是春卷馅料了。

6、将春卷剥皮平整,分别放入适量的馅料卷内。用热油煎至金黄。取出沥干水分。

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