梅干菜烧饼的家常做法 在家也能快速做出酥脆咸香的梅干菜烧饼
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1. 材料：梅干蔬菜50g、面粉300g、盐3g、水150g、猪肉250g、葱花适量、盐1茶匙、糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白芝麻适量、食用油适量
2、梅菜干50g，在水中浸泡半小时。
3.开始揉面团。加入300克面粉，3克盐和150克水。(视乎用水量而定)
4. 盖上保鲜膜，静置30分钟。
5. 在碗中放入肥肉馅250g，葱花适量，干梅子菜适量，盐1茶匙，糖1汤匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，搅拌均匀。
6、将面粉撒在案板上，揉成面团，然后分成6份，取一部分卷成均匀的饼状。
7、放入适量馅料，像包子一样收口。合面朝下，卷成均匀的饼状，撒上白芝麻。
8、锅中放入少许食用油，然后放入饼，保持中、小火煮3分钟。煎至两面金黄，从锅中取出。
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