虎皮辣子怎么做最好吃 虎皮辣子怎么做
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1、青椒300g，蒜末20g，姜10g，食用油、盐、胡椒粉、味精适量，蚝油30g。
2、将青椒加工干净，怕辣的椒里面把梗和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净，沥干备用。
3、锅底放适量油，油温30%热，放入青椒，小火慢炒，将青椒两面炒成虎皮，即可准备。
4. 锅底倒入适量油，加热后加入蒜末、姜末翻炒。加入虎皮、青椒、蚝油、盐、胡椒粉及味精拌匀。
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