番茄酱怎么做炸酱面 番茄炸酱面的做法
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1、食材:面条500g,五花肉300g,番茄炒蛋适量,油适量,葱适量,甜豆酱400g,姜适量,料酒适量。
2. 将甜豆酱用水稀释。
3.葱花和姜切碎。
4. 把五花肉切成方块。
5. 锅中倒入适量油,将肉丁翻炒至变色。为了避免油溅出来,可以在油中加入适量的盐,然后再放肉。翻炒过程中加入适量料酒。
6. 肉取出后,将葱花和姜末放入油中翻炒至有香味,加入准备好的甜豆瓣酱翻炒至油酱融合,放入炒好的肉丁。
7、用小火将汤汁慢慢熬浓,关火,将炸出的酱汁取出。
8. 将西红柿炒鸡蛋和辣酱放入煮好的面条中,一碗香味扑鼻的西红柿辣酱面就做好了。
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