煎鸡翅怎么做 煎鸡翅的做法
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1、先准备食材：10只鸡翅、油、盐、生抽、黑抽、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、蒜、白芝麻适量。
2、首先将鸡翅洗净，放入冷水中浸泡半小时，然后取出水备用。
3.在每只鸡中间的翅膀前后各切两个洞，加入葱、姜、蒜片、盐、生抽、蚝油、酱油、料酒和黑胡椒。
4. 用手抓出鸡翅和所有腌料均匀后，放入冰箱冷藏约5至6小时。
5. 锅中倒入油，油热后将腌制好的鸡翅放入锅中，小火煎几分钟。
6、再翻到另一侧煎几分钟，这样反复翻炒，煎至少半小时，鸡翅熟透。
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