生亚麻籽的正确吃法，生亚麻籽可以直接煮粥吗
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亚麻籽是一种植物种子，具有稳定血压、软化血管的作用。最常食用的亚麻籽食品是亚麻籽粉和亚麻籽油。但是现在有些朋友认为亚麻籽油太贵了，而生亚麻籽买回来比较便宜，所以他们想知道生亚麻籽的正确吃法，生亚麻籽可以直接煮粥吗？
生亚麻籽有很多正确的吃法。最好的方法是先把种子放在锅里煮，这样种子的香气就会散发出来，用在食物中也不会有难闻的味道。煮汤的时候可以少量放亚麻籽，如果担心亚麻籽在粥里很散吃起来有特别的味道，可以用调味盒，这样亚麻籽的营养成分就会溶解在汤里变成食物。
生亚麻籽也可以用在粥里，也会吸收籽里的营养，但口感就没那么好了。因为生亚麻籽味道不是很好，也不容易煮熟，吃的时候会感觉和米粥的硬度不一样，有一种很奇怪的感觉。亚麻籽可以烤熟后磨成粉，和米饭一起煮成粥，口感更好，吸收更多的营养。
亚麻籽富含蛋白质和氨基酸。它不含胆固醇，有助于稀释和代谢胆固醇，所以在日常生活中食用亚麻籽或亚麻籽油对你的健康有益。
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