橄榄油放了5年还能吃吗？橄榄油四年了还能用吗？
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随着信息交流的快速发展，人们对各种事物的了解也在不断增加，逐渐注重健康饮食。过去不吃猪油和花生油，现在更流行吃橄榄油，据说更健康。我以前囤积了很多货物。上次打扫房间的时候，我发现了在角落里放了四五年的橄榄油。但是橄榄油五年之后还能吃吗？橄榄油四年后还能起作用吗？
如果橄榄油有四五年的历史，就不应该食用或使用。橄榄油是一种木质植物油，由新鲜的橄榄果冷压而成，没有加热或化学处理。一般密封良好的橄榄油保质期为2年。但是，由于不同厂家生产的不同，并且橄榄油分为5个不同的等级，这也会造成橄榄油的保质期不同，所以在食用或使用时最好能看清生产日期和保质期。一旦过期，就不要再吃了。食用油变质后，油会氧化，产生许多有毒的氧化分解物质，从而致癌。气味会变得难闻，不再有香味。
食物过了保质期就不建议再吃了，产生的细菌和致癌物对身体都不好。如果橄榄油太老了，不能丢弃，可以考虑在护发油、润滑油等物品上使用，或者在需要油的物品上摩擦。最好吃新鲜的食物!
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