怎么杀猪的正确方法 杀猪的正确方法分享
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1. 至少要有三到四个成年人抓住它，然后用结实的绳子把每条腿绑起来。放在平板上，至少膝盖高。猪必须由经验丰富、冷酷无情的中年农村男性屠夫杀死。
2、屠夫拿着一把很长的屠刀，因为它太短，够不到猪的心脏。一刀下来，猪一声尖叫，血冲了出来，用盆给猪灌血。
3.猪死后，把猪放进一个装满热水的锅里，把猪的毛刮干净，有的地方用火擦干净，在猪的四条腿上开一个洞，然后屠夫从四个洞的嘴里吹气，等吹完气后，用绳子把四条腿绑起来以防煤气。然后用木板把猪肉皮和猪肉分开。然后用一根粗铁棒穿过猪的四条腿，尽可能地把猪皮和猪肉分开。
4. 去内脏、整理内脏，最困难的是冲洗肠道，因为猪的肠道里有很多东西。把肠子放在一个大盆里，来回洗几次。
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