咸菜烧豆腐 咸菜烧豆腐做法
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1. 咸菜切1.5厘米左右，姜切丝，葱剁碎，豆腐切小块，咸菜不需洗净，可直接食用，锅洗净加热后放入适量油，放入葱姜翻炒。
2. 加入泡菜，搅拌均匀。
3.倒入两碗水，煮一会儿以去除盐。
4. 将豆腐放入小火中焖3分钟。
5、放入蚝油调味，也可放入鸡精或味精，装盘食用。
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