西红柿100g营养成分表，西红柿营养成分含量表
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西红柿在我们的日常生活中，既可以作为水果食用，也可以作为蔬菜食用。它的营养价值非常高，许多研究表明，吃番茄可以预防心脑血管疾病，还可以健脾开胃，提高人体免疫力。那么，番茄100g营养含量表，番茄营养含量表是什么呢？
番茄100g的营养成分有：番茄红素、苹果酸、柠檬酸、维生素A、维生素C、维生素B1等。
西红柿不但口感酸甜可口，深受男女老少喜爱，而且具有丰富的营养价值，在医学上有很高的评价。其营养成分可分为以下三类：
1. 番茄红素。番茄红素是番茄中最重要的营养素。它具有抗氧化作用，长期食用，可达到美容养颜的效果，受到众多消费者的青睐。
2. 微量元素。西红柿中含有大量的微量元素，如钠、镁、锌等。研究表明，它能有效降低胆固醇、血脂等，对人体非常有益。
3、膳食纤维和维生素。番茄膳食纤维包括：苹果酸、柠檬酸等；维生素包括：维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等，在一定程度上可以促进胃的消化。
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