怎么炒辣椒不黑
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1. 准备材料：青椒、花生油、盐、生抽、蚝油、冷醋。
2、青椒要把花梗洗净，控制干水，用刀劈，过长切一刀。
3.将盐、生抽、蚝油、醋和糖放入碗中，搅拌均匀后调成酱汁。
4. 将黑豆和蒜籽放入煎锅中炒香。关掉暖气。
5、油温稍凉时，放入青椒，开小火煮熟。
6. 倒入酱汁，搅拌均匀。
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