电饭煲做黑米饭的做法，黑米饭怎么煮
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现在人们越来越注重健康，主食不再是单一的白米，而会选择经常吃一些药食两用的黑米。黑米因为含有大量花青素，常吃可以帮助人们补血益气。但黑米往往很硬，在家烹饪时需要额外的加工。那么，电饭锅要做黑米，黑米怎么煮呢？
用电饭锅做黑米，需要提前把黑米泡好，和适量的米饭一起煮。
具体做法如下：
1. 由于黑米质地较硬，需要提前将黑米放入水中，浸泡至少2小时。
2. 将洗净的黑米和大米按1:2的比例放入电饭锅中。
3.在电饭锅里倒入适量的水。水的量要比一般简单煮白米饭的水量多。你可以把你的手放在米饭上，水比你的手指多一点。
4. 盖上电饭锅盖并按下按钮。
下面是煮黑米时要注意的一些事情：
1. 提前浸泡，与其他大米一起煮。这使得黑米有一种柔软的蜡状质地。
2. 注意水的量。在煮黑米的过程中，要比平时多加点水。
3.煮黑米的时候，可以加入提前切好的红枣碎，这样可以让煮好的黑米味道更诱人。
4. 黑米煮熟后，不要立即打开。它可以在电饭锅里炖很长一段时间，以增强味道。
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