100克大米的营养成分，米饭营养成分表100克
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大多数人日常生活的主食是白米。但现在有一种说法是，大米只含有大量的碳水化合物，其他营养成分都不高。导致一些减肥和健康爱好者选择不吃米饭，而是选择肉类或全谷物。那么，100克大米营养成分表，100克大米营养成分表是什么呢？
100克大米的营养成分如下。100克大米营养成分表如下。
每100克白米含有15.5克水、6.2克蛋白质、0.8克脂肪、76.6克碳水化合物、0.3克纤维、0.6克灰分、6毫克钙、3毫克钠、150毫克磷、0.4毫克铁和维生素。维生素b1:0.09毫克，维生素b2:0.03毫克，烟酸1.4毫克提供351卡路里。大米是淀粉的来源，也是人类重要的蛋白质来源。水稻蛋白以颗粒形式储存在胚乳组织中，特别是在最外层糊粉层中。
100克大米的营养清单如下：水100克，能量12.9 kcal，能量346 kJ，蛋白质1448克，脂肪12.7克，碳水化合物0.9克，膳食纤维72.4克。大米整体上是碳的，如果减肥要少吃，但不吃，不吃碳就会脱发。一个正常人每天大约吃两碗米饭，有规律的饮食可以帮助人们保持正常的作息。
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