揪面片的家常做法是什么 揪面片的家常做法怎么做
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1. 材料：面粉150克、番茄1个、白菜100克、木耳50克、鸡蛋1个。
2. 在面粉中加入盐和温水，静置20分钟。
3.蔬菜洗净，包起来，木耳切丝，西红柿切小块。
4. 把剩下的面团擀成薄薄的皮。
5. 然后切成宽条，静置10分钟。
6. 将油倒入锅中，放入香葱。
7. 加入番茄，翻炒一会儿。
8. 加入白菜和黑木耳翻炒。
9. 加入适量的水，盐和胡椒粉，盖上盖子煮10分钟。
10. 然后将火调至中、小，用手将面团放入锅中。
11. 拉入锅中，用勺子搅拌以避免粘住。
12. 将所有面团煮3-5分钟，淋上鸡蛋。
13、最后加入少许鸡精、香油关火。
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