郡花面怎么做
简介：关于郡花面怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料：花面300克、番茄1个、豆腐1块、海菇半包、黄花1把、木耳3个、蒜芽1个、香菜2个、葱1段、姜2片、鸡蛋2个、菠菜3个
调味：五香粉1勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐2勺、胡椒粉1勺、味精半勺。
实践步骤
1. 根据家里的人数准备花面，自己擀面或购买成品。
2. 番茄切丁，海菇(香菇、香菇)，豆腐，黄花，木耳泡发洗净剁碎。
3、葱、姜、香菜、蒜苗切碎，一定要有蒜苗，味道新鲜。把菠菜切成片。将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌成蛋液。
4、锅里放少许油，先把豆腐炒熟，既能去除豆腐味，又不易碎。将豆腐炒至表皮微微发黄。
5、锅中放入少许油，油热后放入葱、姜、蒜苗、五香粉，翻炒。
6. 加入海蘑菇炒软。
7. 加入豆腐翻炒。
8. 加入番茄、蚝油、酱油、胡椒粉和盐，翻炒一会儿。
9、加入黄花、木耳、番茄炒汁，太干再加半碗水。
10、根据人吃的多少加水，喜欢吃的瘦加水。
11、接下来，摇一摇，用筷子搅拌，防止粘连，大火煮沸，转中火煮面条。
12. 面条快煮熟时，菠菜被煮掉。淋入蛋液，蛋液凝固后，加入香菜、味精，搅拌均匀。
13、吃前调油麻辣子和农家醋，汤质炒鲜，香浓，汤汤水到一碗，怎么说都好。
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