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春饼怎么做好吃 如何做好吃的春饼

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1. 材料:面粉2000克,食用油50毫升。

2. 取两公斤面粉,可根据人数确定,放入盆中,与温水混合,揉成面团。盖上盖子,保持清醒20分钟左右。

3.将面团分成两半,每一部分揉成厚度约3cm的圆柱形。它不应该太大,否则如果把蛋糕卷得太多,蛋糕很容易破裂。然后我们要把这个圆柱体切成几段,我们要切成均匀的几段。

4. 将每一块面团揉成一个小蛋糕,准备食用油,用汤勺背面蘸上油,均匀涂抹到小蛋糕的表面,然后用另一个小蛋糕擦拭小蛋糕上的油,两个小蛋糕揉搓,使两个小蛋糕的接触面都有油。

5、然后用擀面杖将两个小蛋糕一起抹上油脂,擀到圆的顶部和底部,尽量把蛋糕擀圆。

6. 拿起锅来烧油。油温升高后,将饼放入锅中,控制好火候,两面烧灼。

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