黄米粽子的黄米和小米一样吗
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黄粽子不同于小米。它们是两种不同的大米。在我们这里，通常用糯米包粽子。糯米原本是白色带黄色栀子花的，这是果实的天然黄色。糯米和黄栀子花在食液中浸泡一段时间后，白糯米就会被染黄。这就是我们看到的黄米。我们通常用小米来做粥，所以这是两种不同的米。
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