芋圆西米露的做法 芋圆西米露怎么做
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1、材料：芋头约200克，西米适量，椰子水1盒。
2. 锅中加入适量的水，烧开后加入西米。水开后，小火煮至所有西米都基本看不见。
3.关火后，盖上盖子炖10分钟左右(防止西米和小白点)。
4. 西米沥干水分，放入容器中。用冷水清洗西米，直到它达到室温(加入一些冰块，使西米口感饱满)。
5. 接下来煮芋头球。锅中加入适量水，烧开后放入芋头圈，小火烧开后，直到芋头圈浮起约3分钟。
6、将芋头圆沥干放入容器中，用冷水清洗芋头圆，直至其降至室温(可在其中加入适量的冰块，可使芋头圆的味道充满Q弹)。
7、将西米芋头圆拌在一起，可加入适量冰块，倒入椰子水中完成!(也可以加入红豆、绿豆、花生等)。
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